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廣州威雅斯微波設備公司

聯(lián)系人:宋經(jīng)理

手 機:158-1718-8338

地 址:廣州市白云區(qū)人和大馬

  路56號南國工業(yè)園D棟

白云機場,龍歸地鐵,各交通 樞紐站有專車接送,請預約。

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涼皮殺菌設備

相關(guān)資訊

  涼波殺菌設備是涼皮生產(chǎn)廠家必備設備,使用涼皮殺菌設備處理過的涼保質(zhì)期能大大的延長,否則保質(zhì)期很短。本涼皮殺菌設備主要用于干涼皮殺菌,效果比巴氏殺菌設備、高溫殺菌設備都得要好。
  涼皮是陜西的一種地方特色小吃,所以也稱為陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以大米面皮最受歡迎 ,故又稱米皮,一般人們提起涼皮就指的是大米面皮,而且專指漢中涼皮、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮(zhèn)涼皮。
  涼皮在生產(chǎn)過程中的最大難題就是儲存問題,因為涼皮富含蛋白質(zhì),容易發(fā)生質(zhì)變,特別是在較高的溫度下,經(jīng)過我們的多次摸索和對客戶進行深入的了解,巴氏殺菌是解決不了這個題的,高溫殺菌在較長的時間下能達到效果,但由于口感有變,所以沒法使用。微波殺菌能解決這些難題。
  威雅斯公司生產(chǎn)的涼皮微波殺菌設備由于具有熱效應和生物效應兩種作用,殺菌溫度比高溫殺菌低很多,一般能在80度左右殺滅絕大多數(shù)的細菌,但不影響涼皮的口感,是目前最佳的選擇。這種設備廣泛應用于食品行業(yè),適用于要求低溫殺菌的食品,比如食用明膠殺菌,各種生果仁、瓜子仁殺菌。
  對于一些可以高溫殺菌的產(chǎn)品,殺菌效果更好,比如各種真空包裝食品殺菌,或包裝熟食殺菌。應用咨詢電話:158-1718-8338,宋經(jīng)理,網(wǎng)址:alihui.cn
 

 
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